Minuman Golden Milk

Golden milk atau susu emas adalah minuman hangat dan menenangkan ini menggabungkan sifat-sifat bermanfaat dari kunyit, santan, jahe dan lada hitam, yang secara efektif dapat mengurangi kecemasan, stres, dan meningkatkan kualitas tidur.

Bahan utamanya adalah kunyit yang merupakan rempah-rempah tersehat di Bumi dan telah digunakan selama lebih dari 8000 tahun. Bahan aktifnya, yaitu curcumin, mengandung sebagian besar kualitas obatnya, karena mampu meredakan rasa sakit dan melawan peradangan. Dan dengan demikian dapat mengobati diabetes, migrain, kanker, stroke, neuropati, rheumatoid arthritis, obesitas, dan masalah tiroid.

Selain itu, curcumin juga dapat menghancurkan bakteri dan mikroba, mengatur kadar gula darah, menurunkan kolesterol, memperkuat sistem kekebalan tubuh, menenangkan saraf, meningkatkan kesehatan jantung, mendetoksifikasi hati, mempercepat penyembuhan luka dan meningkatkan kognisi.

Di sisi lain, santan dapat memberi energi pada tubuh, mengatur gula darah, meningkatkan kesehatan jantung, dan membantu penurunan berat badan. Santan juga kaya akan vitamin C, E, dan B, antioksidan, dan mineral seperti mangnesium, kalium, zat besi, dan fosfor.

Bahan lainnya yaitu jahe, mampu menenangkan rasa sakit, mengatur fungsi insulin dan hipertensi, membantu melancarkan pencernaan, membunuh mikroba dan meningkatkan sirkulasi darah. Berikut cara menyiapkan minuman alami yang menakjubkan ini.

Bahan:

• 1 sendok teh bubuk kunyit
• 2 gelas santan
• 1 ruas jahe
• 1/4 sendok teh lada hitam
• Madu

Cara Membuat

Campur semua bahan kecuali madu. Panaskan bahan dalam wajan sampai muncul gelembung. Kemudian angkat, diamkan selama 5 menit, saring, tambahkan madu, lalu aduk. Minum segera.

Golden milk telah digunakan dalam pengobatan China tradisional dan pengobatan Ayurvedic selama berabad-abad, dan baru-baru ini sedang jadi tren di dunia Barat. Minuman ini memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, anti rematik, dan anti kanker yang kuat. Berikut manfaat lain dari minuman ini.

• Mengurangi kerusakan akibat radikal bebas dan stres oksidatif
• Mendukung lebih dari 160 fungsi fisiologis individu
• Meringankan nyeri radang sendi dan peradangan
• Memperlambat perkembangan penyakit neurodegeneratif
• Meningkatkan tekanan darah dan menurunkan   kolesterol LDL
• Mencegah atau menghambat kanker usus besar, payudara, dan pankreas
• Meningkatkan daya ingat dan kecepatan belajar

Sumber: The Healthy Living